банкет : Банкет је раскошан или свечан оброк који окупља велики број гостију поводом забаве или значајног догађаја у друштвеном или политичком животу. Реч, која датира из раног четрнаестог века, потиче из италијанског банцетто, што значи "мала клупа" на којој су седели гости.
– Света функција и грађанске врлине банкета: Веома рано у историји човека, појам заједничког оброка помешао се са магијским обредом: појединац је морао да помири тајанствене силе природе да би био срећан. једући са својим друговима животињу коју су убили, обновио је своју физичку и менталну снагу. После грчких жртава уследио је банкет: месо се пекло, делило помоћницима и јело на лицу места, недалеко од олтара. У том контексту, банкет је био веома значајан чин причешћа, значење које налазимо у гозбама првих хришћана. У старој Грчкој су постојали и банкети између мушкараца, где су се пре свега рачунали филозофски разговори, друштвене игре и песме; Платон га евоцира у Симпозијуму.
Грађански банкет је такође рођен међу Грцима са циљем одавања почасти сећању на Древне: ови „градски оброци“, церемонијалне природе, окупљали су се у ограђеном простору пританеума изабраних грађана, обучених у бело и овенчаних цвеће..
– Јавна помпа и свечаности. Са Римљанима је банкет постао прилика да се покаже разметљив луксуз. Затим, од времена Карла Великог, био је обичај да вазал бар једном годишње приреди гозбу своме господару. Парада и декор су били правило. Општине су организовале банкете сваки пут када би неки догађај окупио људе и њиховог суверена. Године 1571., град Париз је прославио улазак Елизабете Аустријске у престоницу раскошним банкетом, на чијем јеловнику су, између осталог, биле и моћ китова и политика. Банкети су неизбежно били повезани са политичким циљевима. Када је Луј КСИВ лечио стотине дворјана у вртовима Версаја, настојао је пре свега да покаже своју моћ; касније, Талеран, који је уметност кувања ставио у службу дипломатије, рекао је Лују КСВИИИ: „Господару, потребни су ми лонци више него упутства. Банкет је постао инструмент унутрашње политике. Под Лујем-Филипом, Гизо је потиснуо право на одржавање јавних скупова у политичке сврхе. Бирачи су се затим окупљали на банкетима. Министар их на крају забрањује, али прекасно. Прича се да би краљ, самоуверен, изјавио: „Парижани неће заменити престо за банкет. »
– Банкети и република. Дана 14. јула 1889. године, банкет који је приредила Влада Републике, под председништвом Садија Карноа, окупио је све градоначелнике Француске у Палати де л'Индустрие у Паризу, како би прославили стогодишњицу напада на Бастиља. Ову идеју је преузео Емил Лубе за чувени „банкет градоначелника“ од 22. септембра 1900. године. Fileti de говедина у Беллевуеу, болови руанско паче, пулета из Бреса и гласачке листиће из фазан били на менију, планирани да оживе републикански дух градских одборника нације: 22 градоначелника позвано је у баште Тиилерије, под шаторима подигнутим за ту прилику, а служили су их конобари Потела и Шабота, који су бициклом кружили дуж 295 км столова. Данас, 7. јула, у Француској се и даље одржавају многи републикански банкети.
Погледајте такође банкет под устима жаргоном.
Купите своју књигу „Банкет“ од Платона овде: