Бенто: "Бенто" је јапански израз за брзи оброк који се једе далеко од куће, садржан у кутији (бенто боко). Овај начин рестаурације појавио се у средњем веку. Данас најпопуларнији бенто представља јапанску заставу (хиномору бенто): садржи пиринач, а умебосхи (шљива) у средини, цукемоно (поврће конзервирано у соли), мало поврћа.
Традиционално од лакираног дрвета, бенто беко сада је доступан у синтетичкој смоли или у посудама за једнократну употребу.