Свадба : Брак је легитимна заједница двоје лица под условима предвиђеним законом. То је и друштвени и верски догађај у коме се оброк de церемонија заузима повлашћено место.
По Новом завету јесте венчање de Цана да је Исус промениовода en вино, што показује да је, од најраније антике, в табела било место пар екцелленце где двоје породица који су се тек састали.
Током оброк Сеигниориал или краљевски бракови из прошлости, тхе свечаности трајало неколико дани. За ту прилику понуђен је народ месо печен, колачи и јавне чесме од вино.
Поводом склапања бракова са принчевима или принцезама из страних земаља разно храна (воће и поврће из Италије, чоколада из Шпаније) уведени су у Француска.
Ближе нам је у кампање, гдеобичан било довољно дуго сиромашан et монотоне, да је оброк од ноце трајао је најдуже, понекад и по неколико дани, а акумулирао је највећи бројстартери, оф рибаs хладно (ин беллевуе), посуђе месо, оф посластице.
Главни елемент који разликује оброк de ноце други оброк de гозба остати један или више колачи, изванредан по својим димензијама.
У данашње време, тхе цаке је често ригорозна, али посластице венчања, раније више диференцирана, још увек су цењен.
Тако на југоистоку и у бургундац, оф марципан и Савојски кекси надређени формирани експонати добре висине.
У Пиренеес и у Роуергуеу (*), " пљувачки колач ' назубљен et Златан, скуван испред огњишта, био је импресиван.
Али је унутра Вендее који торта de ноце остао највише изванредан : размазио га (или Вендее бриоцхе), коју нуде кумови супружника, је а Енорме Бриоцхе, Ронде (пречника до 1,30 м) или правоугаони (2,50 м к 80 цм), који може тежити 35 кг. Невеста сечење ce торта монументална и дистрибуира а део сваки гост, и исто толико порције да на венчању нема родбине. Тхе обреди дељења и дистрибуције налазе се у свим Региони.
Често торта јео је тек након неколико дани, у сваком дому, да што боље евоцира успомену на церемонија. Ова обичај приближавао се традиционалан Британци који су желели делови du свадбена торта, такође исећи од невесте, послати поштом, у петитес лименке Златан et украшена, посебно намењен за ову намену, рођацима и пријатељима раштрканим по целом царству.
(*) Ле Роуергуе је бивша провинција јужне Француске која приближно одговара садашњем департмануАвејрон. Након што је био део округа Тулуз, припојен је Гијен пре него што је одвојен током формирања провинције Горњи Гијен 1779. године.
Цитат америчког писца Трумана Цапотеа, по рођеном имену Труман Стрецкфус Персонс (1924-1984): "Брак је дошао много касније, најављујући сив и озбиљан живот", у његовом роману Ла Траверсее де л'ете (објављен постхумно 2005.) .
Повезани чланци :
Ангажовање
Свадбена торта