Ен-цас : Ужина је а сравњивање лагана, најчешће хладна, припремљена у ишчекивању жеље или потребе за јелом ван сати од оброк.
Некада се у добростојећим домовима ноћна ужина, посебно намењена евентуалном повратку путника, стављала на постоље, најчешће са сир, оф воће и хладно месо.
Сајт посвећен кулинарској уметности и високој кухињи