Цастеау (Ланцелот де): Ланцелот де Цастеау је главни кувар из Монса у Белгији. Ланселот де Касто је умро 1613.
Овај Монтоа је у XNUMX. веку био главни кувар три узастопна принца-бискупа Лијежа: Роберта де Бергеса, Жерара де Грозбека и Ернеста од Баварске.
Године 1604. објавио је рецептар од којег је остао само један примерак, сведочанство о гастрономији XNUMX. века у Кнежевини Лијеж; књига је прва куварица објављена на француском...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.