Пиерре Фраиссе: Пиерре (ака Петерс) Фраиссе је француски кувар, проналазач такозваног "америчког" рецепта. Пореклом из Сета, Петерс Фраиссе се вратио из Америке где је провео време у Чикагу као кувар, основан по повратку у Париз ресторан "Петер'с". Ресторан Петер'с (англизација првог имена његовог власника) је са великом помпом, око 1860. године, свечано отворен Пасаж Мирес (2. арондисман), који ће после банкротске преваре постати садашњи Пасаж дес Принчева.. .
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.