Јуиве (а ла): У класичној кухињи израз „а ла Јуиве” се углавном користи за припрему шарана, који се најчешће служи хладан. Овај препарат је прилагођен класичној кухињи, где се риба пржи са луком па динста у белом вину са зачинским биљем; у темељац се додају сецкани бадеми и шафран, свеж першун или чак суво грожђе, шећер и сирће.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.