Израз "греубонс" означава остатке топљења свињске масти којом се прави рез.
У кантону Неушател, рез са греубонима носи назив расуре или разуре.
Свињска маст исечена на мале комадиће се топи на лаганој ватри и филтрира. Греубони су мелан...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.