Мацоннаисе (а ла): Израз "а ла Мацоннаисе" односи се, у класичној кухињи, на рибу исечену на комаде или филетирану, понекад третирану у мателоту, увек кувану у црвеном вину са финим зачинским биљем, и аранжирану са глазираним младим бисерним луком , динстане печурке, крутони и, у зависности од припреме, у пратњи или не са раковима.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.