Агнес Сорел: „Агнес Сорел“ је у класичној кухињи назив украса који се састоји углавном од печурака, пилећих прса и гримизног језика, са различитим детаљима у зависности од јела које треба да се заврши (омлет, пржена или пирјана телетина, Цхицкен Супреме) .
У крему Агнес Сорел (повезана супа), украс је јулиен. Миљеница краља Карла ВИИ, Агнес Сорел (1422-140), која је своје име оставила на неколико припрема, имала је чувену трпезу: „Да привуче...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.