Артоис (д'): Израз "д'Артоис" се користи, у класичној кухињи, у знак сећања на грофа од Артоа, будућег Карла Кс (*), за супу од белог пасуља и украс од печења од Барона јагњетина, направљена од малих чипса од кромпира, пуњена грашком и сервирана са сосом од Мадеира.
(*) Шарл-Филип од Француске, гроф од Артоа, рођен 9. октобра 1757. у Версајској палати и преминуо 6. новембра 1836. у Герцу, био је краљ Француске и Наваре од септембра 1824. до августа 183....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.