Асам педас (индонежанска кухиња): Асам педас (на минангкабау*: асам падех, буквално "горко и зачињено") је минангкабау гулаш (*), популаран и у Индонезији и у Малезији.
Припрема: Главни састојци асам педаса су морски плодови или слатководна риба. Кувају се у асаму (сок од тамаринда) са чилијем и разним зачинима.
Можете додати разно поврће, као што су теронг (индијски патлиџан), бамија и парадајз. Што се тиче грашка...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.