Аспик: Аспик је начин прелива куваних и охлађених препарата (месо, живина, фоие грас, разна јела, риба, шкољке, поврће, чак и воће), узетих у обликовани, ароматизовани и украшени желе. Аспик у желеу је један од типичних производа које припрема и продаје месар-угоститељ. То је древна припрема класичне кухиње.
Израз "аспик" потиче од латинског аспика, што је значило змију отровницу и увек значи планинску змију. Ово је...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.