Аувергнате (а л'): Израз "а л'аувергнате" односи се, у класичној кухињи, на многе препарате направљене од производа из Аувергнеа: петит-сале, сланина и шунка (које налазимо у жару, пуњени купус и препарати сочива и кромпира), као и сиреви, као што су плави (за супу) и кантал (за алигот и тартуфа од свежег тома).
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.