Бистек: Бистек (или бистец) је шпанска позајмљена реч изведена из скраћених енглеских речи „говеђи одрезак“. Широко се претпоставља да је ушао у употребу почетком 19. века, заједно са својим рођаком на француском за концепт одрезака са Помфрит, према Мон Дицтионнаире де Цуисине француског писца Александра Думаса (1802-1870). Одрезак и помфрит се сматрају француским националним јелом. Варијанте бистека: Америка: Бистец енцеболладо је шпанско јело које налазимо...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.