Боуграс: Боуграс је супа од поврћа из Перигора, припремљена са водом од крвавице, традиционална у време карневала.
Укључује бланширани кељ, воду од пошираних крвавица, шаргарепу, репу, црни лук, празилук, целер, везан у гроздове, буке гарни и кромпир на дебље кришке.
15 минута пре краја кувања узме се добра кутлача поврћа, оцеди и запече у гушчјој масти или саи...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.