Буржоаза (а ла): Израз „а ла боургеоисе” односи се, у класичној кухињи, на пирјано месо типично за домаћу кухињу без разметања. Буржоаски украс комбинује шаргарепу, бисерни лук и комадиће сланине који се могу сложити у букете.
Уопштено говорећи, буржоаско кување је једноставно и добро кување.
Повезани чланак:
Домаћици...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.