Велики војвода: Израз „Велики војвода“ се у класичној кухињи односи на разне припреме направљене у париским ресторанима Другог царства и Белле епокуеа које је посећивала руска аристократија. Заједничко им је присуство врхова шпаргле и тартуфа. Пуњена ћуретина Гранд Дуц је веома разрађен оригинални рецепт, креиран 1906. године од стране господина Валми-Јоиеусеа, главног кувара у кухињама маркизе де Мазенде. Ћуретина је откоштена и пуњена пилећим прсима и тартуфима уз...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.