У средњем веку, "вертјус" је био кисели темељац унапред припремљен са соком од зеленог грожђа, понекад соком од лимуна или киселице, зачинским биљем и зачинима, који се користио у већини сосова и спојева. Затим је замењен лимуновим соком, соком од поморанџе или бигарадом...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.