Гук-гањанг (корејска кухиња): Гук-гањанг (корејски: 국간장) или соја сос за супу је врста корејског соја соса (ганџанг) који се у потпуности састоји од ферментисаног сојиног зрна (званог меју) и саламуре. производ доењанг производње. И лакши и сланији од других варијанти корејског гањанга, соја сос се првенствено користи у гук (супа) и намул (зачињено јело од поврћа) у модерној корејској кухињи. Називи: Тхе ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.