Даифуку (јапанска кухиња): Даифуку (大福) („велика срећа“ на јапанском) је јапански слаткиш који се састоји од мочија (餅), чије је спољно тесто направљено од лепљивог пиринча (који се назива и моцхи, 糯, што значи да може бити збуњујуће ако не знате коришћене хан знакове (кањи), испуњене у његовом центру, на пример слатком црвеном пастом од адзуки пасуља, која се зове анко (餡こ). Већина даифукуа је прекривена танким слојем кинакоа.
Постоји много врста...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.