Дарпхин кромпир: Кромпир се ољушти, опере, изренда мандолином или крупним рендењем на ситне сламке. Ове сламке се не перу, већ се сунђером наносе на упијајући папир и зачине сољу и бибером (мушкатни орашчић или други зачини по избору).
Пржене су у тигању на прочишћеном путеру, понекад украшене финим зачинским биљем.
Дарпхин јабуке се такође називају „јабуке отирача“.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.