Хелдер: „Хелдер” је, у класичној кухињи, назив за припрему меса од меса, динстаних и тањираних на прженом крутону, обложених чврстим беарнез сосом, украшеним са додиром фондија од парадајза и преливеним деглазирањем Мадеире и телећи сок.
Назив се такође односи на рецепт за живинске котлете где се налази парадајз, али са другачијим украсом од поврћа...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.