енглеска плоча : А Ассиетте енглески је а Ассиетте de шаркутерија. То је јело Фроид, окупљајући неколико врста месо у пратњи de зачини, понекад из црудитес.
Апел: До краја 19. века а асортимана de хладно месо et месо, обучени en Ассиетте појединац, у Француској је назван „разноврстан тањир“; Англофилија је довела до промене имена у „енглеска плоча“.
Ова врста јело присутан је у разним земљама, а Немци га, са своје стране, зову сцхведисцхе Сцхуссел („шведско јело“).
Швајцарци имају своје Вале плате где их има шаркутерија швајцарске и посебно сушено месо из Граубиндена и сир Свисс.
Састав од јело : Познато је да ово јело представља а асортимана de Јорк шунка, оф росбиф и језик наскерлет.
Углавном се налазе кришке de росбиф Фроид, оф шунка, оф паштета, оф пита, оф печење de свињетина Фроид, добро као цорницхонс и парадајз исећи на танко ронделе.