Иеунг Цхов (кинеска храна)

Иеунг Цхов (кинеска кухиња): Иеунг Цхов или Иангзхоу (пржени пиринач на кинеском) (традиционални кинески: 揚州炒飯; поједностављени кинески: 扬州炒饭; пињин (мандарински): ИангЗхоу цхаофан, Иалепинг (Јуфајн) популарно кинеско јело од прженог пиринча у воку.
Иеунг цхов се налази у многим кинеским ресторанима широм света. Обично се продаје у Уједињеном Краљевству као специјални пржени пиринач, а у Сједињеним Америчким Државама као средње пржени пиринач.