Цханацхур (индијска кухиња): Цханацхур (или бомбајска мешавина) је индијска мешавина грицкалица (такође названа намкеен) која се састоји од варијабилне мешавине зачињених сушених састојака, као што су пржено сочиво, кикирики, сланутак, гантија са брашном од леблебија, кукуруз, поврће уље, напухани пиринач, пржени лук и листови карија. Све је зачињено сољу и мешавином зачина које могу укључивати коријандер и семе беле горушице.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.