Кадаиф: Кадаиф паста, која се на Блиском истоку назива и „анђеоска коса“, или „кнафие“ или „кенафех“, присутна је у разним оријенталним пецивима.
Састављен од брашна, воде и кукурузног скроба, обликује се у фини вермичел и пакује у куглице. Користе се за пуњење или прелив разних јела (риба, козице, итд.) и салата или зачинског биља (рикола, кребуља, першун равног листа). Премажемо их и ставимо у рерну након што смо их премазали путером...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.