Цоммодоре: Израз „Цоммодоре“ или „а ла Цоммодоре“ односи се, у класичној кухињи, на веома сложен украс за велике комаде поширане рибе, комбинујући мале тепсије украшене реповима ракова, кнедле пуњене путером од рибљих ракова и дагње Виллеро а , сос је нормански сос са путером од ракова.
"Комодор" супа, направљена од рибе, везује се на крају припреме са стрелицом, украшеном пошираним шкољкама, исеченим на комаде, и ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.