Куатара ди Порто Цесарео (италијанска кухиња): Куатара ди Порто Цесарео, локално позната и као куатару ти лу песцаторе или као уатара алла цисарола, је рибља чорба припремљена у Порто Цесареу и остатку Салента у покрајини Лече у Италији.
Добио је признање као традиционални пољопривредно-прехрамбени производ (ПАТ) од Министарства пољопривреде, прехране и шумарства. Зове се кватарада, што је кожни котао...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.