Маригни: „Маригни“ је, у класичној кухињи, назив разних препарата, посебно малих сотираних месарских комада, који се састоје или од фондант јабука, грашка и штапића бораније (везаних у путер и припремљених у тартлет) или дна артичоке. пуњене зрном кукуруза са свежим кајмаком и малим кромпиром од лешника. Сос се добија деглазирањем белим вином (или Мадеира) и телећим темељцем.
Марињи супа се у међувремену припрема са ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.