То су слани препарати од козјег или овчјег сира. Могу се правити на ватри на дрва или у рерни, а могу се јести топле или хладне.
Њихова припрема подразумева прављење теста (брашно од кестена, со и козја или овчија сурутка, затим кисело тесто или квасац, брокула...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.