Мофонго
Мофонго (порториканска кухиња): Мофонго (шпански изговор: [моˈфоŋɡо]) је порториканско јело са прженим платанама као главним састојком. Плантаине се беру зелене и прже, а затим се изгњече са сољу, белим луком, бујоном и маслиновим уљем помоћу дрвене малтер и тучак. Циљ је да се произведе чврста кугла пиреа од плантаина која ће апсорбовати присутне зачине и имати мале комадиће свињетине (чи...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.