Нинон: „Нинон“ је назив за разне припреме класичне кухиње. Гарнир Нинон за ситне комаде динстаног месарског меса, уз сос од сржи, укључује мале кростаде направљене од војвоткинских јабука, пуњене салпиконом гребена и петлових бубрега, и букетиће врхова шпарога.
Салпикон од петлова гребена и бубрега, са врховима шпаргле, преливеним сосом од сржи, користи се и за украшавање Нинон канапеа, исечених од кукурузног хлеба.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.