Баладо (индонежанска кухиња): Баладо је врста љутог и зачињеног бумбуа (мешавина зачина) који се налази у кухињи Минанг на Западној Суматри, Индонезија и Негери Сембилан, Малезија. Баладо сос се припрема тако што се пржи млевени црвени чили са другим зачини укључујући бели лук, шалотку, парадајз и комбаву (на индонежанском се назива кафир) са листовима и воћем или обоје, у маслиновом уљу копре (кокосово) или палмино уље. Састојци...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.