Мињонета (месница): Мињонета је комад меса исечен са леђа свиње (квадрат). Када се уклоне пециво, печеница, шпиринге, слабине и ребра, остаје само сталак. Ово се очисти и одмасти да би се добио посни филе. Затим сечемо кришке дебљине 2 цм: мињонете. Идеалан је комад од 125 до 150 г по особи.
Припрема: Мињонета чини чуда у свакодневном кувању...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.