Бешамел сос
Беарнаисе сос
Бордел сос
Парадајз сос
Мајонез сос
Сос: Сос је више или мање течни зачин, врућ или хладан, који прати или се користи за кување јела. Функција соса је да му дода укус који је у хармонији са његовим сопственим.
Око 1950. писао је Цурнонски, у уводнику у...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.