Тигрова крава: На Корзици постоји тиграста крава са малим роговима и пругастом хаљином попут тигрове коже. Стадо од око 200 грла је реконституисано од аутентичног корзиканског соја говеда познатог као Саината. Телад доје своје мајке, а касније се хране оним што им макија спрема. Као резултат тога, очигледно су мање масне и мраморне од шаролеа, али је њихово месо ипак веома укусно. Са снагом...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.