Тотсцх : ХАС русс, у Бруцхе валлеи en Алзасу галетте de кромпир се зове тотсцхе.
Точе се припремају са лепим и великим кромпир, оф Грос лук, много першунОд Салт и бибер и брашно, то је овде рецетте de традиционалан.
Постоји а гозба точеа који се одржава треће недеље у јулу.
Повезани чланак:
Палачинка од кромпира.