фугу (риба)

Фугу (риба): Фугу је морска риба из рода Такифугу фугу (河豚／鰒／鮐／魨／鯸／鯺), за коју се зна да изазива веома озбиљно тровање тетродотоксином. Ову рибу у источном Медитерану називају и "риба напухачица" и "риба напухачица".
Опрезно, западњаци их претварају у фењере. Јапанци су га уздигли у ранг једног од својих најпрефињенијих јела због деликатности његовог меса, али и коже, која се припрема у куваним, а затим на жару тракама.
Опис