Хуссарде (а ла): Израз "а ла хуссарде" односи се, у класичној кухињи, на комад динстаног јунећег меса украшеног кромпиром и пуњеним патлиџанима, преливен деглазираним а ла деми -сладоледом и сервиран са ренданим хреном. сос: Шпански сос од парадајза се назива и "хусард", уз додатак љутике и млевеног лука, шунке исецкане на коцкице, ренданог рена и сецканог першуна, као и украса за сотиране месаре, комбинујући пола парадајза...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.