Цоцхинита пибил (мексичка кухиња): Цоцхинита пибил (*) (такође пуерцо пибил или цоцхинита цон ацхиоте) је традиционално мексичко споро печено јело од свињетине са полуострва Јукатан. Припрема традиционалне цоцхинита укључује маринирање меса у високо киселом соку од цитруса, додавањем сока од цитруса. семенке које даје јарко наранџасту боју и печење меса док је умотано у лист банане.(*) БДП, тачније у маиа иуц.. .
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.