Цурау (бразилска кухиња): Цурау (португалски изговор: [куɾав]) је слатки, кремасти бразилски десерт направљен од сока исцеђеног из незрелих зрна кукуруза, куваног са млеком и шећером.
Термин цурау се углавном користи у јужним државама као што су Сао Пауло, Мато Гроссо и Мато Гроссо до Сул.
Такође се зове цора (изговара се [коˈɾа]) у Минас Жераису, папа-де-милхо „кукурузна каша“ у Рио де Жанеиру и цањица у северној половини Бразила.
Рецепти...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.