Цхорон (сос): Цхорон сос је беарнаисе сос са редукованим парадајз пиреом, понекад украшен финим зачинским биљем.
Идеалан је уз јунетину на жару или печену.
Такође се може упарити са одређеним рибама.
Име му потиче од француског кувара Александра Етјена Шорона, који га је измислио кулинарским случајем, или неочекиваном мешавином „беарнеза“ и „одабраних“ састојака.
.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.