Јјим (корејска кухиња): Јјим (찜) је корејски израз који се односи на јела припремљена на пари или кувању: месо, пилетина, риба, морски плодови или која су маринирана у сосу или поширана у супи.
Техника кувања се првобитно односила на јела кувана у сируу (시루, земљани апарат на пари који се углавном користи за прављење ттеока) кувањем на пари. Међутим, назив јјим сада имплицира пл...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.