Кацудон (јапанска кухиња): Кацудон (カツ丼) је јапанско јело које се састоји од чиније врућег пиринча преливеног тонкацуом: парче свињског меса прво поховано, а затим кувано са размућеним јајетом.
Реч катсудон је мешавина јапанских речи тонкацу и донбури (丼ふり, чинија за пиринач).
Међу јапанским студентима, традиција је да једу катсудон ноћ пре испита. Узрок је тај што јапански глагол „катсу“ (勝つ) који чујемо у катсудон значи „победити“...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.