Екструдирано: прил. „Ектрудирано” је квалификатор који означава производ типа оних који се служе као аперитив добијен од хомогеног теста надуваног или надуваног топлотом. Пошто нису ни кекси ни семенке, ови екструдирани производи (чипс, љуспице, суфлеи, твистови, итд.) постају веома лагани, по изгледу подсећајући на стиропор који је и сам екструдиран. Екструзија је процес обликовања предмета, хране, који се састоји од гурања материјала који се флуидизује кроз...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.