Киселина: нм Термин киселина означава супстанцу, хемијску функцију и осећај укуса.
- Хемија: За хемичаре, супстанца је киселина ако, када се раствори у води, ослобађа јоне водоника. Степен киселости је дефинисан потенцијалом водоника (пХ), чија скала варира од 0 (веома кисело) до 14 (веома алкално); Чиста вода на 23°Ц је неутрална са пХ од 7.
Неке намирнице садрже такозване "слабе" органске киселине (у поређењу са...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.