Малолактички: прил. Малолактична ферментација је друга ферментација у циклусу производње вина, после алкохолне ферментације којом се шећер претвара у алкохол; малолактичка ферментација (која трансформише јабучну киселину у млечну киселину) одговара природном смањењу киселости које се опажа приликом дегустације...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.