Мононатријум-натријум-глутамат: нм Мононатријум-натријум-глутамат је природна супстанца која се налази у морским алгама, сојином зрну, кукурузном или пшеничном глутену и шећерној репи.
Открио ју је у комбу алги 1908. године јапански професор Кикунае Икеда који је патентирао свој изум и производни процес који је патентиран исте године. Производња у 2003. била је преко 1,5 милиона тона, од чега би 80% било потрошено у Азији. Процењујемо...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.