Пастеризација: нф Пастеризација је процес стерилизације вина и других течности топлотом. Стабилизација вина, млека или других течности се састоји у томе да се они ослободе већине микроорганизама које садрже, тако што се брзо и на ограничено време подижу на температури од 60 до 66 °Ц. Стерилизација је понекад ефикасна за обична вина, али се не препоручује за фина вина. Пастеризација не уништава само...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.